Łączna liczba wyświetleń

Szukaj na tym blogu

poniedziałek, 11 stycznia 2016

Muffinki dla Myszki Miki


   Babeczki które powstały specjalnie dla córki , a inspiracją było zdjęcie przedstawione w jednej z gazetek reklamowych.
   Wykonanie bardzo proste , smak niesamowicie czekoladowy , krem śmietankowy lekko zabarwiony barwnikiem spożywczym i ozdobne lukrowe perełki. Doskonały pomysł na przyjęcie urodzinowe.
  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • szklanka cukru 
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szklanka mleka 
  • szklanka oleju 
  • 2 jajka L
  • 2 łyżki dowolnego dżemu
      Suche składniki wsypujemy do miski i mieszamy ze sobą , mokre składniki również mieszamy ze sobą i porcjami łączymy z suchymi . Najlepiej użyć w tym celu łopatki lub rózgi gdyż ciasto nie powinno być mocno ubite lecz tylko wymieszane.
    Masę przekładać do papilotek lub foremek na babeczki - te trzeba dobrze wysmarować tłuszczem - i piec 20 minut w 175 stopniach. Wystudzić
  •  500 ml śmietany kremówki 30 % lub 36 %
  • 2 łyżki cukru pudru
  • kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego
  • perełki cukrowe do dekoracji
   Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem - pamiętajcie by jej nie ,,przebić,, na masło - dodać barwnik i całość przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie gwiazdki. 
  Z upieczonych babeczek ścinamy wierzchy i przekrawamy je pół. Na spody babeczek wyciskamy masę śmietanową , wtykamy odcięte wierzchy by tworzyły uszy myszki. Dekorujemy perełkami.



Prześlij komentarz