Witam,witam po przerwie. Nadszedł czas zmian, które koniecznie musiałam wykorzystać. Udało się, więc znów piekę i pichcę na potęgę. Dziś mała nowinka , całkiem spory i bardzo smaczny przekładaniec z serem w roli głównej. Dość spora porcja ciasta dla rodziny. Plus ,,nie jest słodkie ani mdłe , a to za sprawą galaretki z wiśniami. Szczerze polecam na majówkę. Inspiracją był przepis z bloga KUCHENNE SMAKOŁYKI.
CIASTO
- 2 szklanki mąki
- 5 jaj
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1\2 łyżeczki sody
- szklanka cukru
- 3 łyżki kakao
- szklanka oleju rzepakowego
SER
- wiaderko sera Prezydent
- 5 łyżek cukru
- 4 jajka
- aromat waniliowy
- 2 budynie waniliowe bez cukru
- 15 dag miękkiego masła
GALARETKA WIŚNIOWA
- 60 dag wiśni świeżych w sezonie ,,teraz mrożonych - bez pestek
- 1 i 1\2 szklanki wody
- 3 łyżki cukru
- 2 galaretki wiśniowe
KREM
- 2 szklanki mleka
- 2 budynie waniliowe
- 4 łyżki cukru
- kostka masła
SKŁADAMY CIASTO
Na spód blaszki jedna część ciasta. Smarujemy ją 1\3 kremu. Teraz tężejąca galaretka. Na zastygłą 1\3 kremu. Na krem wykładamy sernik. Na sernik 1\3 kremu. Na wierz druga część ciasta. Wierzch dekorujemy cukrem pudrem. Ciasto mocno należy schłodzić. ( MOJE KROIŁAM TUŻ PO PRZYGOTOWANIU,,,,BŁĄD :) )
MOJE RADY
- Ciasto można przygotować z każdymi owocami. W oryginale truskawki.
- Sernik i masę wiśniową można zamienić miejscami.
- Chłodząc ciasto dokładnie należy je przykryć,,,chłonie zapachy jak gąbka.
- Do sera polecam kilka kropel olejku migdałowego,uzyskamy ciekawy posmak świetnie łączący się z owocami.