Hamburger prezydenta Obamy

 

Mój pomysł na majówkę. Jeśli pogoda wystarczająco sprzyja , można zacząć grillować ot choćby takie hamburgery. Niezwykle soczyste , z doskonałej wołowiny. Polecam,,,,pomysł zaczerpnięty z magazynu ,,KUCHNIA,,

• 4 bułki pszenne do hamburgerów
• 4 plastry sera ,najlepiej cheddar
• 2 ogórki konserwowe
• czerwona cebula
• liście sałaty ( U MNIE BEZ  )
• pomidor malinowy 
• 1\2 kg wołowiny
• cebula
• 2 łyżki musztardy 
• 3 łyżeczki tabasco

   SOS

• 4 łyżki ketchupu
• 4 łyżki majonezu
• 2 łyżki musztardy miodowej 
• łyżka octu jabłkowego
• sól i pieprz do smaku

   Wołowinę wyrabiamy z bardzo drobno posiekaną cebulką i przyprawami. Formujemy 4 okrągłe płaskie kotlety i grillujemy je na mocno rozgrzanym ruszcie po 2-3 min. z każdej strony. Odstawiamy je by chwilę odpoczęły. Robimy sos łącząc ze sobą składniki. Bułki przekrawamy i opiekamy na ruszcie . Każdą połówkę smarujemy sosem i układamy kolejno kotlet ,plaster sera ,ogórek, cebula, sałata i pomidor. Podajemy natychmiast po przygotowaniu.